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稻花香里品“嘻嘻”

几天的雷火太阳,着实把人热得心烦意乱。一夜狂风携带倾盆大雨,天气自然是凉快了许多。忙乎了一天,下班的时候,朋友电话相约,说难得天气上好,不如去个僻静的地方,品点乡间美食,感受田园风光。我们从城里出发,一路导航,到了高坪镇,拐了几个弯弯的村道,驶入宽阔的田野,水稻苗正勃勃生长,青幽幽的一遍又一遍,空气里飘来稻苗的清香味儿,一派乡村景象尽在眼前。
 
原来朋友说得有滋有味的去处,是建在高坪镇高拱桥村的主题乡村田园火锅店——嘻嘻火锅。在朋友的热情引领下,拐过一道乡村小路,出现在眼前的是简朴的木屋:两间用木材搭建起的雅间餐厅,厅内有两三张餐桌,还有一个露天坝坝地,摆着两三张餐桌,然后就是一间弄菜的厨房。目睹此番景象,我们都心生疑虑,这地儿能弄出什么好味道来?这里会有客人来吗? 店老板是本村创业青年李畅,看到我们的到来,脸上洋溢着憨厚的笑容。看上去他很年轻,也很爽直,话语间是满满的热情,忙着与我们打招呼。
 
趁着煮菜时,我们与李老板聊起火锅店的生意。他告诉我们,现在农村都在搞新村建设,自己在家没有多少事情,就想着自己创业,搞点有特色的餐饮,让城里人到咱农村来消费。想了许久,干脆把城里的火锅开到田坝心心来,这是一个非常特别的想法。他把自家的农地整理出来,投资了15万元,采取全开放形式,无硬化建筑物,处在稻田中央。想营造一种田园氛围,让客人在田坝里吃火锅,听蛙鸣、看星星、闻稻香,给客人带来城里不一样的体验。我们问起他是不是加盟店,他自信地说火锅店全自家经营,自制底料,每天自行采购新鲜、优质食材。在这样僻静的地方开火锅店,我们担心没有人知道,也不可能跑这么远来吃土火锅吧。李老板说,刚开张的时候,也有担心,但是政府的干部知道我们要开火锅店,也很支持,帮助在网上宣传,嘿!这一宣传,生意就好起来了!现在“嘻嘻”已经成为了网红火锅,来吃的客人每天需要预先订餐才能够保证。李老板说着这些,有着满满的自豪和幸福!说起为什么取名“嘻嘻火锅”,老板嘿嘿一笑,现在网上都喜欢用“嘻嘻”,就是想让客人们吃着热辣辣香喷喷的火锅,聊得开心,吃得爽心,在愉快中享受我们的乡村美食。
 
夜幕降临,这个小地儿已经是坐得满满的,我们很是惊讶,生意真火!眼见得红红的汤料在锅里汩汩翻腾,拨拨菜肴沉浮其间,色可观,香可闻,味可品,既赏心又悦目。客人们兴致盎然,畅快谈笑,小酌互敬,飘逸微醉,快乐融融。此时,置身在田坝中间,青幽幽的稻苗在夜风里轻舞,漾起沁心的稻花儿香,抬头望见幽蓝的天空,飘游着淡淡的云羽,围架上悬挂的密密的小彩灯次第闪亮,似天空中缀着的明星,伴着柔曼的音乐,和着天籁般的蛙鸣,深感在天地间有这样一块和乐之地,可以涌动闲适与舒爽的心绪,可以放飞散漫自由的心情。
 
久居城里的我们,体味到这样一番风景:没有城市里的拥挤与鼎沸,却有着农家小院的雅致与简朴,还有着乡村田园的宁静与安适。倘若邀三朋四友相约到此,一领田野风光,一品嘻嘻火锅,尽抒愉悦心情,感受田园生态,聊叙万般情谊,也是件人生乐事!
 
夜已深,意未尽,店老板热情相送,我们相约还来。眷恋地回头远远望见,在深幽的天空下,在田坝心心里,稻香洋溢,蛙鸣虫啁,那点点彩光如星星般闪烁,明亮了这田园乡村的夜晚。

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